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西藏的西餐牛排是用秏牛做的嗎？

問：西藏的西餐牛排是用秏牛做的嗎？

答：因?yàn)橹谱髋Ｅ诺娜夥浅Ｓ兄v究，一般選用的是經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化育肥的2歲以下的香嫩多汁的黃牛肉。耗牛肉一般很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，所以即使在西藏的牛排一般也都不是耗牛肉做的。

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